仲間とともに行う、
より良いお店づくり
私は、かつ丸仙台中山店の副店長として、接客サービスの向上に加え、インスタグラムや公式LINEでの販促活動、
地域にあったイベント企画などの店舗運営業務を担当しています。私たちの料理・おもてなしを通して、
お客様に「笑顔」「満足」「感動」をお届けするにはどうすれば良いのかを、日々働く仲間とともに試行錯誤しています。
マルズグループは、年齢問わず、店舗スタッフ一人一人が意見を出しあい、
イベントや独自の新メニューの考案・提供を行っており、店舗ごとの自由度が高いことが大きな特徴です!
ご来店いただく全てのお客様に喜んでいただけるよう、これからもスタッフ一丸となって
より良いお店づくりに取り組んでいきたいと思います。
おもてなしへの想い
私は、全店舗の接客・サービス面を指揮する「おもてなし部」という部署に所属しています。
おもてなし部内の業務は多岐に渡りますが、私は主に、①季節限定メニューに関するお客様への告知方法を考案・全従業員への共有、
②店舗の接客の確認のための定期的な全店舗の巡回、③会社全体の大きなイベントの企画・準備の3つを中心に担当しています。
お客様に喜んでいただける接客を全店舗で行うためには、全従業員にその方法をわかりやすく共有することも大切です。
そのため、ユーモアを加えた動画を作成し説明したり、実際に自分が足を運んでチェックを行ったりと、
全従業員への積極的なアプローチを心がけています。
地域の皆様に愛され続けるお店を目指して
私は幼い頃から「かつ丸郡山富田店」によく足を運んでおり、特に部活動の試合の前や家族のお祝い事などの際によく利用していました。
その際にいつもお世話になっていたスタッフがいて、その方の接客で元気や笑顔をもらっていました。
マルズに入社したのも、そんな子どもの頃の幸せな思い出がきっかけです。
幼い頃の自分のように、ご来店くださるお客様に笑顔で幸せな時間・思い出を過ごしていただきたいと思うからこそ、
新しいイベントやメニューの企画にも力が入ります!
これから先も、マルズグループが今まで以上に地域の皆様に愛され続ける会社、店舗になりますように。
これからも「おもてなし」の気持ちを大切に、お客様一人一人と向き合っていきたいです。